2007-01-21 甘酒失敗 ヨーグルティアは連れ合いに却下くらいました。 そんでもって、昨晩から甘酒をまた仕込んでいたのですが、 朝方ものすごく冷え込んだせいで、ホットプレートで暖めていたにも関わらず、 40度付近まで冷めてしまっていました。 おかげで、ちょっと酸味と鼻につく匂いがあります。 まあ、甘くはなりましたので、飲む分にはそれほど困りません。