NYヤンキースのアレ
Cook's Brut（ クックス・ブリュット）です。昨年冬から日本国内でも買えるようになった、NYヤンキース優勝祝賀会ぶっ掛けでおなじみのスパークリングワイン。
別にヤンキースファンでも松井ファンでもありません。
暑いので、そろそろスパークリングが欲しいなと思っていたところ、東京駅のWINE&DINE*1で試飲会をやっており、美味しかったので購入。税込み￥1450。
産地：Medera Califorunia
品種：Chnin Blanc,French Colombard
アルコール度：11%
辛口という割には、甘味が結構残っています。
瓶詰め後に再発酵させるためには、それなりに糖度を残さないといけないのでしょう。
