大勝軒のオヤジ逝く

昔かよった東池袋大勝軒の初代店主、山岸一雄さんが亡くなった。
炎天下、アイスキャンディーを食べながら列に並び、
裏メニュー「コンビ」（盛メンマと盛チャーシューの合せ、スープ内に餃子サービス）をオーダーしたことを思い出す。

東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味

久々に掘り出して再読。
さすがに10年以上前の本なので、巻末に載っているお弟子さんの店も何軒か閉店しています。